Château Rieussec 2017

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Puissant et structuré, notes de cassis et de réglisse.

97/100

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123,90 €

0,375L

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Rieussec
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Classement: 1er Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2017
Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares qui produisent en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Le développement remarquable et homogène du Botrytis grâce au cycle précoce, au soleil et au vent aboutit généralement à des grands millésimes. De plus, comme le rappelle Valérie Lavigne, oenologue : "15 hL, comme Lafaurie-Peyraguey ou Yquem. Ça reste de bons rendements pour Sauternes."

Les accords mets & vins

Gâteaux

Fromages fondues

Tartes et quiches

Tajines et couscous

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

97 / 100

Vinous By Antonio Galloni

98 / 100

A blend of 83% Semillon and 17% Sauvignon Blanc, the 2017 Rieussec is pale to medium lemon-gold colored. To begin, the nose blows you away with intense lemon tart, lime cordial, mango and quince notes followed by a second wave of floral, orange blossoms and honeysuckle scents, and then notes of crushed rocks, crème caramel and marzipan join the party. Medium to full-bodied, the palate is still very tightly wound with concentrated sweetness and a racy backbone to match, delivering layer upon layer of citrus and savory flavors, finishing on a persistent mineral note.

Wine Advocate (Robert Parker)

93 / 100

Wine Spectator