Château Troplong Mondot 1996

Bordeaux, Saint-Emilion

90/100

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130,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Troplong Mondot
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Classement: Premier Grand Cru Classé B

Millésime: 1996
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Le Château Troplong-Mondot 1996 est doté d’une belle robe rouge rubis / pourpre. Le nez dévoile un assemblage complexe et agréable d’arômes divers. On ressent majoritairement les fruits noirs avec la cerise et éventuellement le cassis. Ces fruits s’accompagnent de parfums réglissés et grillés, le bois et les herbes sont présents. En bouche, on relève un vin moyennement corsé sur une forte présence et dominance des tanins. La longueur en bouche est moyenne mais l’acidité faible offre du plaisir en dégustation.

Ce Troplong-Mondot 1996 a été assez bien reçu par les critiques internationaux, Robert Parker lui décernait un 88/100 quand la RVF lui attribuait un 17/20. C’est un vin qu’il faudra déguster jusqu'à 2016-2018 environ. Il faudra le boire à une température ambiante autour de 16°. Il pourra accompagner un bon repas à base de canard par exemple. Un magret de canard et ses pommes de terre sautées feront parfaitement l’affaire.