Clos De L'Oratoire 2016
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Clos de l'Oratoire
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet franc, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Robe profonde, couleur rubis dense avec des reflets grenat.
Nez intense de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de prune et de cerise noire, évoluant vers des notes de tabac blond, de bois précieux, de réglisse et d’épices douces.
Attaque soyeuse, ample et veloutée. Le cœur de bouche est concentré, charnu et structuré par des tanins très fins.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Gibiers
Barbecue - Grillé
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Excellent. Du haut niveau pour un prix raisonnable, un saint Emilion de grande classe et d'une belle fraîcheur.
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Château Clos De L'Oratoire
Le château Clos de l'Oratoire est niché au cœur de la prestigieuse région viticole de Saint-Émilion, en France. Avec ses origines remontant au 18e siècle, ce domaine viticole est réputé pour ses vins d'exception qui allient élégance et complexité. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé de sols argilo-calcaires, qui confère aux raisins une qualité remarquable. Les vins produits au château Clos de l'Oratoire se distinguent par leur profondeur aromatique, leurs tanins soyeux et leur longueur en bouche, captivant ainsi les amateurs de vin du monde entier.