Domaine De Chevalier Blanc 2014
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Domaine de Chevalier
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Classement
- Cru Classé de Graves
- Millésime
- 2014
- Cépages
- Semillon
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 13.5
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
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95/100
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Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Volailles
Grillades de poissons
Le vin
Le vin
Millésime après millésime, le Domaine de Chevalier affirme sa grandeur, que ce soit au travers de ses illustres vins blancs, ou de ses rouges droits et élégants. Ce Grand Cru Classé de Graves dispose d'une notoriété planétaire.
Vinification et élevage se font en barriques de chêne français (neuves pour environ 30%). Domaine de Chevalier Blanc 2014 est issu d'un assemblage de sauvignon et de sémillon. La belle part de Sauvignon confère au vin un aspect vif et fruité.
Le bouquet est porté sur les fruits exotiques et les fruits blancs. Le splendide terroir dont est issu ce vin lui apporte une minéralité palpable qui se caractérise par des notes de pierre à feu. Charmeur et remarquablement équilibré, ce vin blanc est une référence de Pessac-Léognan. Les années lui apporteront plus de gras, un atout qu'il arborera fièrement.
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Le Domaine de Chevalier, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est un domaine viticole d'une grande renommée. Ses vignobles, cultivés avec soin, donnent naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.
Les vins rouges, équilibrés et structurés, révèlent des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.
Les vins blancs, d'une fraîcheur et d'une vivacité incomparables, dévoilent des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité subtile.
Le Domaine de Chevalier incarne l'expression authentique de son terroir, alliant tradition et modernité.