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Domaine De Chevalier Blanc 2021

Bordeaux, Pessac-Léognan

97/100
100,85 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Domaine de Chevalier
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Millésime
2021
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

95 / 100
Voici un vin intense, dont la puissance dynamique émerge avec autorité des limbes de l’élevage. L’équilibre entre le gras et la tension est un des plus aboutis que nous ayons goûtés cette année, même si le sémillon ne représente que 25 % de l’assemblage. C’est indubitablement un vin d’avenir, dans le sillage des millésimes qui ont rendu le blanc du domaine de Chevalier célèbre.
99 / 100
98 / 100
97 / 100
97 / 100
97 / 100
96 / 100
The 2021 Domaine de Chevalier Blanc is shaping up brilliantly, bursting with aromas of citrus oil, gooseberries, crisp stone fruit, white flowers and pastry cream. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's a concentrated, textural wine that displays terrific cut and tension, allying racy acidity with chalky, structuring dry extract.

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Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier

Le Domaine de Chevalier, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est un domaine viticole d'une grande renommée. Ses vignobles, cultivés avec soin, donnent naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.

Les vins rouges, équilibrés et structurés, révèlent des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.

Les vins blancs, d'une fraîcheur et d'une vivacité incomparables, dévoilent des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité subtile.

Le Domaine de Chevalier incarne l'expression authentique de son terroir, alliant tradition et modernité.