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Loire , Touraine
Nouveaux
Bio
Promotion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine De La Grange Tiphaine Touraine Amboise Ad Libitum 2024
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un vin vinifié en cuve pour un rouge croquant et souple, à boire jeune !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine De La Grange Tiphaine
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2024
Appellation Touraine
Culture Culture biologique
Cépages Côt, Cabernet franc, Gamay
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
La Grange Tiphaine est menée par Coralie et Damien Delecheneau. Installés à Amboise, ils cultivent leurs vignes en bio et signent des vins précis, axés sur l’expression du fruit et des sols.
Le terroir
Les parcelles reposent sur des argiles rouges parsemées de silex, avec un sous-sol calcaire. Les expositions sud-est et sud-ouest assurent une maturité régulière et un bon équilibre.
Cépages & vinification
Côt, Cabernet Franc et Gamay sont vendangés séparément à maturité optimale. Vinification en cuves ciment, élevage court de 4 mois en cuve, sans bois, puis mise en bouteille après une filtration légère. L’approche vise la pureté du fruit et la buvabilité immédiate.
Viandes
Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé
Volailles
Légumes
Légumes grillés
Barbecue
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