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Loire , Vin de France
Promotion
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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François Chidaine Moelleux 2016 Blanc
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine François Chidaine
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 9°C - 11°C
Boire ou garder Oublier une dizaine d'années en cave
Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !
Ce François Chidaine Montlouis-sur-Loire Moelleux 2016 offre une robe limpide et brillante. Le nez et la bouche sont marqués par de notes de fruits exotiques, notamment le fruit de la passion, qui apportent de la fraîcheur au vin. Ce dernier est ample et a une belle longueur en bouche.
Viandes
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Desserts
Desserts aux fruits
Fromages
Fromages à pâte persillée
Apéritif
A offrir
94/100
Le moelleux 2016 n'a pas pris une ride, son sucre s'élance avec une grande précision et nous vivifie dès la première gorgée. Un vin très fin qui réconciliera ceux qui n'aiment pas les sucres résiduels.
Revue du Vin de France
92/100
Le Vin de France Mœlleux 2016 de Vouvray (mais mis en bouteille à Montlouis, il doit donc être indiqué comme Vin de France) est d'une maturité irritante (moins de cinq ans après la récolte) et plutôt oxydatif au nez (ce que j'apprécie). Rond, assez doux et opulent en bouche, c'est un Chenin intense, bien structuré et durable. Je ne le garderais cependant pas trop longtemps.
Wine Advocate (Robert Parker)
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