Les Pagodes de Cos 2012

Bordeaux , Saint-Estèphe

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LES PAGODES DE COS 2012

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Les Pagodes de Cos est le Second Vin du LIEN-PRODUIT[11223, Château Cos d’Estournel]. Il est produit à partir des jeunes vignes du Premier Vin.

C’est au début du XVIIIème siècle que le Marquis d’Estournel se lie de passion pour Cos, une colline de caillou (en Gascon) située sur la commune de LIEN-APPELLATION[144, Saint-Estèphe], en bordure de Gironde.

Après avoir hérité de quelques parcelles à Cos, il a la certitude que ces vins sont d’une qualité supérieure et décide de les vinifier séparément. Il les exportera jusqu’aux Indes, ce qui lui vaudra le nom de « Maharadjah de Saint-Estèphe ».

Ce millésime 2012 représente la moitié de la production totale du Château. Issu d’un assemblage à 60% de Cabernet sauvignon et 40% de Merlot, il offre de douces notes de cerises noires mures. Ces arômes sont complétés par un fond plutôt forestier, aux pointes de lavande et d’encens. Ses tanins sont soyeux pour un ensemble moyennement corsé.

Autres notations:

Decanter: 16,5/20
James Suckling: 89-90/100