Les Pelerins De Lafon-Rochet 2016
Bordeaux, Saint-Estèphe
Plus que 23 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Pelerins de Lafon Rochet
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Estèphe
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2016
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés dans des cuves en béton et en acier inoxydable équipées d'un système de régulation de la température pour assurer une fermentation optimale.
Élevage : Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts en chêne français.
Notes de dégustation : Ce vin, principalement composé de merlot, dégage au nez une fraîcheur remarquable ainsi que des arômes purs et intenses de fruits bien mûrs. En bouche, il séduit par son équilibre, sa structure et son ampleur, avec une finale douce et veloutée.
Accord Mets-Vin : Ce vin accompagnera parfaitement les plats à base de viande rouge grillée, comme un steak saignant ou un rôti de bœuf. Il se marie également très bien avec des plats de pâtes en sauce tomate ou des fromages à pâte molle.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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