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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2015

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

96-100/100 Robert Parker !
97/100
335,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
M. Chapoutier - Ermitage Le Méal Rouge
Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Millésime
2015
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Biodynamique
Degré d'alcool
14.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Des vieilles vignes du Méal jaillissent des raisins gorgés de soleil qui présentent un excellent potentiel. Avec le millésime 2015 la puissance est au rendez-vous, gage de la qualité de ce grand vin déjà marqué par des arômes de fruits rouges confiturés.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

93 / 100 ( Revue Du Vin De France )
100 / 100 ( Wine Advocate )
The 2015 Ermitage le Meal is another blockbuster that shows the richness and sweetness of fruit that is the hallmark of this awesome vintage. Jammy black raspberries, kirsch liqueur, toasted bread, licorice and violet notes all emerge from this full-bodied, unctuous, sexy, and yet incredibly fine and elegant beauty that never puts a foot wrong. Vinified in concrete and aged in a mix of small barrels and demi-muids (25% new), its going to need 4-5 years of cellaring yet keep for 3-4 decades.

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M. Chapoutier

M. Chapoutier

M. Chapoutier est une figure emblématique de l'univers viticole en France. Michel Chapoutier, de son nom complet, est un vigneron renommé, reconnu pour son expertise et son engagement en faveur de la qualité et de l'expression véritable des terroirs.

Les vins produits par M. Chapoutier sont le reflet de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Au-delà de son talent de vigneron, M. Chapoutier est un ambassadeur passionné des vins de la vallée du Rhône, partageant ses connaissances et son amour pour le vin à travers le monde. Son engagement, sa vision et son dévouement en font une figure incontournable de l'industrie vinicole, tant en France qu'à l'international.