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Savennières Coulée de Serrant
Nicolas Joly
Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2023

Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2023

La cave de Noël
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Disponible en 75cl

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Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

Un grand Chenin dense et vibrant, mêlant fruits mûrs, cire d’abeille et une belle salinité. Ample, tendu, déjà fascinant, avec un énorme potentiel de garde !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Nicolas Joly
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Savennières Coulée de Serrant

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Avec un terroir unique au monde, qui bénéficie même de son appellation propre, le Domaine de la Coulée de Serrant est l'un des producteurs de vins blancs les plus prestigieux au monde. Le Chenin Blanc, cultivé sur 7 hectares, bénéficie de sols de schiste rouge et de quartz, sur des pentes raides orientées sud/sud-est. L'âge moyen des vignes est de 35-40 ans, bien que certaines atteignent 80 ans.

Vinification : Vendanges manuelles, 100 % Chenin blanc. Élevage de 6 à 8 mois sur lies avec bâtonnage, en fûts de chêne avec un maximum de 5 % de bois neuf.