Numanthia Rouge 2017
Castilla y León, Toro
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Castilla y León
- Appellation
- Toro
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Tempranillo
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Notes de dégustation : Visuellement, il se dote d'une robe noire profonde illuminée de reflets rouges rubis. Des notes de fruits rouges murs et très noirs. Puis, peu à peu, des épices de vanille viennent s'y ajouter. En bouche, ces saveurs fruitées prennent tout leur sens. Elles sont à la fois tenaces mais veloutées, affichant une finale longue et raffinée gorgée d'arômes.
Accord mets-vins : Avec ce vin aux arômes de fruits rouges et d'épices de vanille, nous vous suggérons de l'accompagner avec un steak grillé. La richesse des saveurs de la viande grillée se marie parfaitement avec la profondeur et la complexité aromatique du vin. C'est une association simple et délicieuse qui ravira les amateurs de bons repas.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
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Numanthia
Bodega Numanthia, fondée en 1998, incarne l'héritage romain de la résistance dans le terroir espagnol Toro. Les pieds de vignes, résilients et anciens, endurent les conditions climatiques extrêmes. Les vignobles dispersés sur 83 hectares, dont certains ont plus de 140 ans, produisent des vins intenses en Tinta de Toro. L'œnologue extrait l'excellence de ces vignes, créant le Termes, Numanthia, et le prestigieux Termanthia. Acquise par LVMH en 2008, la cave demeure une référence de luxe, honorant la ténacité de Numance et du cépage, façonnant des vins élégants aux arômes fruités et puissants.