Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Aloxe-Corton
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs
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Sulfite
- Oui
Le vin
Accord mets-vins : Ce vin aux arômes riches de fruits rouges se marie parfaitement avec des plats de viande grillée, comme un steak grillé ou un rôti de porc. Sa structure et sa densité en font également un excellent compagnon pour les plats de volaille mijotés ou les plats de pâtes en sauce tomate. Pour accompagner ce vin, vous pouvez également opter pour un plateau de fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le comté.
Les accords mets & vins
Gibiers
Plats en sauce
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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