Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale

Numanthia Termes Rouge 2021

Castilla y León, Toro

L'avis de WineAndCo

Vin rouge riche et complexe, aux arômes de cerise et de chocolat noir, issu d'un prestigieux terroir d'Espagne.

Plus que 6 bouteilles disponibles

28,50 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Castilla y León
Appellation
Toro
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Tempranillo
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
15
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Épater un connaisseur, Découvrir - Surprendre, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :
Bodega Numanthia s’est imposée comme une référence de l’appellation Toro, avec une approche exigeante centrée sur la concentration naturelle des vieilles vignes et le respect du fruit.

Le terroir :
Les vignes sont situées sur des sols pauvres et arides, typiques de Toro, cultivées en sec. Le climat continental, marqué par des étés chauds et secs et des amplitudes thermiques importantes, permet une maturation complète tout en conservant de la fraîcheur.

Cépages & vinification :
100 % Tinta de Toro, vendangé à la main. Après une macération préfermentaire à froid, la fermentation et la macération prolongée permettent d’extraire structure et richesse. L’élevage de 16 mois en fûts français structure le vin tout en conservant l’expression du fruit.

Les accords mets & vins

Chocolat

Charcuterie - Terrine

Plats en sauce

Pizza et pâtes

Barbecue - Grillé

Plâts épicés

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Aucune note des experts actuellement

Aucun avis des clients actuellement