Pagodes De Cos 2021
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Les Pagodes de Cos
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Estèphe
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2021
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
-
Garde
- Dès maintenant
-
Occasions
- Repas festifs, Apéritif
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir :
Issu du meme terroir graveleux-argileux que le grand cru, ce vin provient de vignes de 40 ans de moyenne, plantées sur les coteaux de Saint-Estèphe, en Gironde.
Cépages :
Plusieurs cépages constituent ce vin, tels que le :
- Merlot
- Cabernet sauvignon
- Cabernet franc
- Petit verdot
Vinification et élevage :
Macération traditionnelle d'environ une semaine en cuve inox avec un élevage de 12 mois en barriques de chêne (environ 30%-50% bois neuf)
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Cos D’Estournel
Le Château Cos d'Estournel, situé dans l'appellation Saint-Estèphe du Médoc, est un domaine viticole prestigieux. Son architecture exotique, rappelant les pagodes de l'Extrême-Orient, en fait un lieu unique. Les vignobles s'étendent sur des croupes graveleuses et produisent des vins d'une élégance et d'une puissance remarquables. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins d'une intensité aromatique exceptionnelle, alliant fruits noirs, épices et notes boisées. Les vins du Château Cos d'Estournel sont réputés pour leur capacité de garde et leur expression authentique du terroir. Une visite de ce château iconique est une expérience inoubliable pour tout amateur de grands vins bordelais.