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Quinta De Ventozelo Touriga Nacional 2021

Douro, Douro

L'avis de WineAndCo

Un vin rouge glouglou à partager entre copains !
12,90 € 14,50 €
-11%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Douro
Appellation
Douro
Coffret
Non
Millésime
2021
Cépages
Touriga nacional
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

Notes de dégustation :

  • Robe profonde, aux reflets violets : Cette couleur intense annonce une expérience sensorielle captivante.
  • Arôme riche, mêlant subtilement le caractère fruité des myrtilles et des prunes noires à la fraîcheur des notes florales : Une symphonie aromatique qui promet une dégustation équilibrée et complexe.
  • Bouche révélant une bonne acidité, des tanins ronds, une finale soyeuse et persistante : Une harmonie en bouche entre vivacité, douceur et persistance, pour une expérience gustative pleinement satisfaisante.

Accord Mets-Vin :

  • Côte de bœuf grillée : La richesse et la texture juteuse de la côte de bœuf se marient parfaitement avec la structure du vin, tandis que ses arômes de fruits noirs complètent les saveurs de la viande grillée.
  • Pâtes à la sauce tomate et aux champignons sauvages : Les saveurs terreuses des champignons sauvages se marient harmonieusement avec les notes florales du vin, tandis que l'acidité de la sauce tomate équilibre la rondeur du vin.
  • Tarte aux fruits rouges : Les fruits rouges de la tarte s'harmonisent avec les arômes de fruits du vin, tandis que la texture croustillante de la pâte complète la finale soyeuse et persistante du vin.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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