Quinta De Ventozelo Blend 2020
Douro, Douro
Plus que 19 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Douro
- Appellation
- Douro
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Tempranillo, Touriga nacional
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 15
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation :
- Les fruits mûrs ressortent, entourés de notes épicées, notamment de poivre noir, acquises par le vieillissement en bois.
- Il est très équilibré, avec des tanins soyeux, structuré et plein, avec une acidité vive.
- Il présente une longue finale, avec une touche balsamique.
Accord Mets-Vin :
- Entrecôte grillée : Les notes épicées du vin, notamment le poivre noir, se marient parfaitement avec la viande grillée, tandis que sa structure et son équilibre complètent la texture de l'entrecôte.
- Ragoût de gibier : La structure pleine du vin accompagne idéalement les plats riches en saveurs comme le ragoût de gibier, tandis que son acidité vive équilibre les sauces riches.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Aucune note des experts actuellement
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement
Quinta De Ventozelo
La Quinta de Ventozelo figure parmi les plus anciennes et vastes propriétés viticoles du Douro, couvrant environ 400 hectares, dont 200 dédiés à la vigne. Nichée sur la rive gauche du Douro, dans la paroisse d'Ervedosa do Douro, relevant de la municipalité de S. João da Pesqueira, les quelque 200 hectares de vignobles s'étendent depuis les rives du Douro, à une altitude d'environ 130 mètres, jusqu'au sommet de la quinta, culminant à 500 mètres. Ils longent également la Ribeira de Ervedosa, offrant ainsi des parcelles de vignes exposées à différentes altitudes.