Caractéristiques du vin
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Couleur
- Brun
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Région
- Ecosse
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 40
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Occasions
- À offrir
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Type
- Single Malt
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Origine
- Speyside
Le vin
Notes de dégustation : Ce whisky présente un nez complexe, dégageant des arômes de noix de coco, de caramel crémeux évoquant les bonbons Carambar, ainsi que des notes de chocolat au lait, le tout relevé par une touche de poivre blanc. En bouche, le caramel laisse progressivement place à des épices boisées, de la vanille et un soupçon de gingembre doux. La finale débute par des notes poivrées.
Les accords mets & vins
Chocolat
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Glen Moray
La distillerie de Glen Moray : les saveurs du terroir écossais dans une bouteille haut de gamme
La distillerie de Glen Moray naît en 1897 en plein cœur de la région du Speyside, réputée pour son terroir fantastique à l’origine des meilleurs whiskies écossais. En effet, une cinquantaine de distilleries siègent dans cette région de l’Ecosse, reconnue pour ses terres fertiles et la qualité de son orge. Cette brasserie a su se reconvertir en tant que distillerie à la fin du 19ème siècle, grâce à l’achat de deux alambics. L’une de ses forces repose sur sa capacité à malter l’orge directement sur son site de production, ce qui ravit les amateurs de whisky écossais. Petite entreprise familiale rachetée par Glenmorangie en 1923, elle est caractérisée par son authenticité et ses valeurs traditionnelles, qui lui ont permis d’élever sans cesse sa réputation au cours de son histoire. La fin de l’année 2008 marque un tournant au sein de la Maison avec la vente de la distillerie au groupe français La Martiniquaise.