Caractéristiques du vin
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Goût fumé
- 6
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Couleur
- Brun
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Région
- Ecosse
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 46.6
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif
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Type
- Single Malt
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Origine
- Islay
Le vin
Terroir : Ardbeg An Oa est un whisky qui rend hommage à son lieu de production : la péninsule de Mull of Oa. Ce site, exposé aux vents violents et à une mer souvent tumultueuse, est protégé par de grandes falaises. Il est synonyme de puissance, mais aussi de calme harmonieux.
Méthode d'élaboration : Non filtré à froid. Assemblage de whisky vieillit dans des fûts de bourbon, de chêne carbonisé et surtout de Pedro Ximénez.
Dégustation : D'une robe or pâle, ce whisky dévoile au nez des senteurs de fruits, de dattes, et de mélasse. En bouche, une texture onctueuse offre des saveurs de chocolat au lait, d'orange, d'épices et bien sûr des arômes boisés. Une finale persistante et douce laisse place à un fumé plus délicat.
Les accords mets & vins
Sushis
Le goût
Amer
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Fumé
Iodé
Tourbé
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