Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2015
Sud-Ouest, Madiran
Plus que 10 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Sud-Ouest
-
Appellation
- Madiran
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2015
-
Cépages
- Tannat
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 13.5
-
Garde
- Dès maintenant
-
Occasions
- Repas festifs, À garder en cave
-
Type
- Sec
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les vieilles vignes de Tannat sont cultivées sur les croupes argilo-calcaires du village de Maumusson-Laguian, terroir historique du Madiran. Les racines profondes puisent la complexité et la minéralité dans ce sol exigeant, tout en profitant d’une excellente régulation hydrique.
Cépages : 100% Tannat, issu de vigne de plus de 50 ans.
Vinification et élevage : Les raisins sont vendangés à parfaite maturité phénolique, puis vinifiés par gravité avec une extraction douce et maîtrisée.
Le vin est ensuite élevé de 14 à 16 mois en barriques neuves de chêne français (100 % bois neuf), avec bâtonnages réguliers sur lies fines pour apporter rondeur et complexité.
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Fromages frais
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Aucune note des experts actuellement
Aucun avis des clients actuellement