Carpineto Rosso De Montepulciano 2020
Abruzzes, Montepulciano d'Abruzzo
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Abruzzes
- Appellation
- Montepulciano d'Abruzzo
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Montepulciano (Sangiovese)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Vinification : La vinification implique une courte macération au contact des peaux pendant 10 à 12 jours, avec un contrôle minutieux de la température de fermentation entre 25 et 30 °C.
Notes de dégustation : Ce vin présente une texture soyeuse et dévoile des arômes de mûre, de cerise acidulée et de violettes. Son profil olfactif est à la fois vineux et intense, avec des notes dominantes de cerise et de fraise. En bouche, il se caractérise par sa fraîcheur juvénile, légèrement tannique.
Accord mets-vin : Ce vin accompagnera parfaitement un plat de rôti de bœuf aux herbes, mettant en valeur sa texture soyeuse et ses arômes fruités.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Masciarelli
Situé dans les collines ensoleillées de l'Abruzzo, Masciarelli incarne la passion et la tradition des vins italiens. Les vignes, cultivées sur des sols calcaires, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflétant l'influence du terroir. Les cuvées de Masciarelli, reflets d'une histoire viticole riche, séduisent par leur intensité et leur complexité. Les arômes de fruits rouges, d'épices et de notes boisées se mêlent dans une symphonie gustative qui célèbre l'authenticité et la générosité des vins de l'Abruzzo.