Domaine du Moulin de la Douve Anjou Clos de la Barangerie Rouge 2025
Vallée de la Loire, Anjou
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Domaine du Moulin de la Douve Anjou Clos de la Barangerie Rouge
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- Anjou
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12.62
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Vous aimerez aussi
89/100
89/100
1 note
Guide Hachette 2026
92/100
1 note
Plus que 3 bouteilles disponibles
+
Guide Hachette 2027
+
Guide Hachette 2027
90/100
1 note
Guide Hachette 2027
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rouge cerise limpide.
Nez
Nez ouvert sur les fruits rouges, avec une légère pointe végétale et quelques touches épicées.
Bouche
La bouche est bien équilibrée, portée par des tanins soyeux et des arômes intenses de fruits rouges. Une belle fraîcheur étire la finale, longue et persistante.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Tartes et quiches
Tajines et couscous
Légumes grillés
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le vin
Le vin
Le domaine se situe dans la vallée du Layon, au cœur de l’Anjou. Cette partie ouest de l’Anjou repose sur les terrains schisteux de la bordure du Massif armoricain, souvent appelés « Anjou noir ». Le climat océanique tempéré favorise des rouges frais, au fruit net et aux tanins fins.
100 % cabernet-sauvignon. Le vin est élevé en cuve, sans passage en bois, pour préserver l’éclat du fruit et la fraîcheur. Une aération, voire un carafage, est conseillée avant le service, autour de 15 °C.
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement