Castellare Di Castellina Chianti Classico 2022
Toscane, Chianti
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Montepulciano (Sangiovese)
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Une expression authentique du Chianti Classico
Un Chianti Classico authentique. Uniquement des cépages autochtones, pour préserver la formule la plus typique du vin italien le plus célèbre, en respectant la tradition et le terroir, sublimant le magnifique rouge rubis du Sangioveto. Un vin qui, avec ses caractéristiques typiques, s'efforce d'atteindre une élégance maximale.
Notes de dégustation
La couleur de ce Chianti Classico est ce rouge rubis des raisins Sangioveto. Le nez est parfumé, frais avec des arômes agréables de fruits rouges, de réglisse, de cassis et une pointe de vanille. Dominé par les notes typiques du Sangiovese chiantigiano. Il exprime une douceur agréable en bouche, il est rond, doux et fruité. L'acidité et la persistance caractérisent un arrière-goût très élégant.
Accord mets-vin
Un vin polyvalent, il s'accorde bien avec des plats structurés et importants, ainsi qu'avec des plats en sauce et des fromages mi-affinés.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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