Maison Delas Frères Saint-Joseph Les Challeys Rouge 2023
Vallée du Rhône, Saint-Joseph
Plus que 18 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2023
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Repas festifs
- Sulfite
- Oui
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Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
Le vin
Le vin
Terroir : La cuvée "Les Challeys" provient de raisins exposés sud et sud-est, cultivés sur des sols légers composés de schistes et de gneiss, posés sur un socle granitique. Les conditions climatiques sont favorables au développement de la vigne : les étés chauds et secs, sont contrebalancés par une pluviométrie régulière pendant les autres saisons.
Vinification : Après des vendanges manuelles, la fermentation se fait en cuves béton. L'élevage quant à lui se réalise toujours en cuves pour une partie, tandis qu'une autre est vieillie en barriques de chêne.
Dégustation : D'une robe rouge rubis intense, ce Saint-Joseph offre au nez un séduisant bouquet fruité (framboise, fraise, cassis...) accompagné d'une subtile note boisée. En bouche, ce vin propose une structure ample et corsée, soutenue par des tanins soyeux ainsi que des arômes de mûre et d'épices.
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Maison Delas Freres
La Maison Delas, désormais sous l’égide de la Maison de Champagne Roederer, affirme sur son terroir traditionnel du nord de la Vallée du Rhône une identité empreinte de finesse champenoise. Propriétaire de 14 hectares dont 10 sur l’Hermitage, Delas élabore des vins dans toute la Vallée du Rhône. Jacques Grange, bourguignon d’origine, préside à ces activités éclectiques. Le résultat est immense. Forte identité, charisme des cuvées, aptitude à la garde de tout premier plan, telles sont les caractéristiques des vins, dont l’Hermitage et le Saint-Joseph sont des modèles.