Famille Tardieu-Laurent Saint-Joseph 2022

Famille Tardieu-Laurent Saint-Joseph 2022

Vallée du Rhône, Saint-Joseph

L'avis de

Un Saint-Joseph qui allie finesse et caractère, parfait pour des moments conviviaux ou pour enrichir votre cave avec une valeur sûre ! 

94/100

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29,80 € 33,00 €

-9%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Saint-Joseph
Millésime: 2022
Cépages: Syrah (Shiraz)

Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Repas festifs, Découvrir - Surprendre, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Ce vin est issu de parcelles situées sur les coteaux de Saint-Pierre-de-Bœuf et de Chavanay, bénéficiant de sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité distinctive.

Vinification : La vinification respecte les méthodes traditionnelles, avec une proportion de grappes non éraflées pour apporter complexité et structure. L'élevage se déroule sur 10 mois en fûts de chêne, suivis de 6 mois en foudre, permettant une intégration harmonieuse des arômes.

Dégustation : Ce millésime présente une robe pourpre profonde. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de violette, et des notes épicées de poivre noir. En bouche, l'attaque est ample, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue, marquée par des nuances minérales et une touche de réglisse.

Les accords mets & vins

Charcuterie - Terrine

Tartes et quiches

Tajines et couscous

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100

Ce Saint-Joseph offre des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. En bouche, il est bien structuré, avec des tanins fins et une belle longueur.

Jeb Dunnuck

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