M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites Rouge 2023
Vallée du Rhône, Saint-Joseph
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Syrah
- Agriculture
- Biodynamique
- Labels
- Demeter
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Apéritif, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
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Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rouge grenat aux reflets violine.
Nez
Belle intensité de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales de graphite, soulignées d'un joli boisé fondu.
Bouche
Belle attaque suave et équilibrée, tanins fins et serrés, belle tension minérale du granite, finale persistante sur de jolies notes de fruits noirs.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Volailles
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le vin
Le vin
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