Champagne Billecart-Salmon Blanc De Blancs Grand Cru
Champagne, Champagne
81,50 €
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Blanc
-
Région
- Champagne
-
Appellation
- Champagne
-
Coffret
- Non
-
Cépages
- Chardonnay
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Particularité
- Blanc de Blancs
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Chardonnay de grand style, modèle d'équilibre dans l'aboutissement le plus pur du cépage Chardonnay, ce Billecart Salmon Blanc de Blancs est le résultat de l’assemblage des meilleures parcelles des grands crus de la Côte des Blancs :
Cramant pour la finesse, Avize pour la puissance et Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.
La robe d’un or pâle et brillant exhale des arômes mêlant minéralité et agrumes. Le premier nez s’ouvre ensuite sur des parfums de fleurs blanches.
En bouche, ce millésime qui se caractérise par une attaque vive et délicate, est suivie d’une finale longue.
Sa vinosité élégante et gracieuse est particulièrement appréciée des connaisseurs.
LIEN-REGION[6008, Champagne] idéal pour l’apéritif, ce Blanc de Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’un poisson noble ou d’un crustacé.
Cramant pour la finesse, Avize pour la puissance et Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.
La robe d’un or pâle et brillant exhale des arômes mêlant minéralité et agrumes. Le premier nez s’ouvre ensuite sur des parfums de fleurs blanches.
En bouche, ce millésime qui se caractérise par une attaque vive et délicate, est suivie d’une finale longue.
Sa vinosité élégante et gracieuse est particulièrement appréciée des connaisseurs.
LIEN-REGION[6008, Champagne] idéal pour l’apéritif, ce Blanc de Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’un poisson noble ou d’un crustacé.
92 / 100
Revue Du Vin De France
93 / 100
Bettane&Desseauve
93 / 100
Wine Advocate (Robert Parker)
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Champagne Billecart Salmon
Le Champagne Billecart-Salmon est une maison de Champagne située dans la région de la Champagne, en France. Fondée en 1818, elle est réputée pour produire des Champagnes d'une grande finesse et d'une qualité exceptionnelle.
La maison Billecart-Salmon est restée indépendante et familiale depuis sa création, ce qui lui permet de préserver l'authenticité et l'excellence de son savoir-faire. Elle est située dans le village de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la région champenoise.