Champagne Laurent-Perrier Blanc De Blancs Brut Nature Sous Étui

Champagne Laurent-Perrier Blanc De Blancs Brut Nature Sous Étui

Champagne, Champagne

L'avis de

Un champagne de pureté et de tension, idéal pour les amateurs de minéralité et d’élégance ciselée.

92/100

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85,50 € 95,00 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Champagne
Appellation: Champagne
Coffret: Oui
Cépages: Chardonnay

Agriculture: Conventionnelle
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir, Apéritif
Dosage: Brut
Particularité: Blanc de Blancs
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Ce Blanc de Blancs provient exclusivement de chardonnays issus de deux terroirs complémentaires : la Côte des Blancs (Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Avize) qui apporte finesse, tension et minéralité, et la Montagne de Reims Est (Villiers-Marmery) qui confère structure et fraîcheur. Ces grands crus calcaires offrent au vin précision et verticalité.

Cépages : Ce blanc de blanc est élaboré a partir de 100% de Chardonnay.

Vinification et élevage : La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur du fruit et la finesse aromatique du Chardonnay. Ce champagne ne reçoit aucun dosage (brut nature), ce qui met pleinement en avant la pureté du cépage et du terroir. L’élevage sur lies dure 5 ans avant dégorgement, conférant au vin sa complexité aromatique et sa texture raffinée.

Les accords mets & vins

Volailles

Grillades de poissons

Fruits de mer

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

Neal Martin

94 / 100

Bettane&Desseauve

93 / 100

Dernière sortie de cette nouvelle cuvée, le NV Blanc de Blancs Nature de Laurent-Perrier propose des arômes de fruits blancs, de fleurs, de citron confit et de pain cuit au four. Il a un palais moyen à corsé, tendu et parfaitement équilibré avec des acides brillants et un délicat noyau vineux de fruits, se transformant en une finale longue, saline et crayeuse. Basé sur le millésime 2014 (60 %) complété par celui 2012, il est issu de vignes plantées dans les communes d'Avize, Cramant et Chouilly.

Wine Advocate (Robert Parker)

91 / 100

Guide vert : Une palette qui se montre ouverte sur des notes de chardonnay finement réduit, un Léger toast et une pointe lactique également.Le vin reste épuré et classique de la maison. La bouche confirmecette sensation de droiture, le vin garde cette tension mais sans austérité de bouche , c'est un vin sans complaisance qui manque une peu de charme et de rondeur.Apogée : 2024 - 2029

Revue Du Vin De France

95 / 100

Beaucoup de fleurs blanches avec des pommes fraîches et séchées ainsi que des notes de pâte à pain. Poires asiatiques. Corsé moyen à corsé avec densité, texture veloutée et finition très sèche. Savoureux et légèrement amer avec richesse, structure et classe. Vin de base 2016 avec vin de réserve de 2014. Boire ou tenir.

James Suckling

93 / 100

Wine Spectator

16.5 / 20

Jancis Robinson

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