Champagne Bollinger Pn Tx 20 Blanc De Noirs Brut Sous Coffret
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Coffret
- Oui
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Trouver un incontournable, Repas festifs, À offrir
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Blanc de Noirs
- Sucre résiduel
- 8
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
PN = Pinot Noir, TX = Tauxières et 20 pour 2020, le millésime de base, voici ce que signifie PN TX20 la dernière cuvée spéciale de la maison Bollinger.
Tauxières est un terroir crayeux, qui apporte au vin sa fraîcheur et ses notes de pierre à fusil.
TX 20est un assemblage de vins de réserve de pinots noirs à 100%, qui remontent jusqu’à 2008 provenant principalement de la commune de Tauxières, mais également des communes de Verzenay, Aÿ et Bouzy. Ce blanc de noir est resté 48 mois sur latte en cave.
Ce socle crayeux apporte au vin sa fraîcheur et ses notes de pierre à fusil.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe jaune or aux reflets dorés.
Nez
Nez d'agrumes frais et de citron, puis de fruits à chair blanche comme la pêche et le coing. Une note minérale de pierre à fusil complète l'ensemble.
Bouche
La bouche est ample et vineuse, avec de la profondeur et de la longueur. De légères nuances de fruits compotés apparaissent. La finale est large et raffinée.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Charcuterie - Terrine
Poissons en sauce
Sushis
Desserts aux fruits
Fromages à pâte pressée
Fruits de mer
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Champagne Bollinger
La maison de champagne Bollinger est une maison emblématique, située à Aÿ, dans la région de Champagne en France. Fondée en 1829, elle est réputée pour son style distinctif et son engagement envers la qualité.
Les champagnes Bollinger sont considérés comme des symboles d'excellence et d'élégance. Ils sont élaborés à partir de cépages nobles tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés.
La maison Bollinger est fière de son héritage et de son attachement à la qualité. Elle est également reconnue pour son association avec le célèbre personnage de fiction, James Bond, qui a contribué à accroître sa renommée internationale.