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Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer Brut Millésime 2015 Sous étui

Champagne Louis Roederer Brut Millésime 2015 Sous étui

Name: Champagne Louis Roederer brut millésime 2015 sous étui
Brand: Champagne Louis Roederer
SKU: 6380400
Price: 75 EUR
Availability: InStock
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Champagne

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En vente privée

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Disponible en 75cl

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Champagne Louis Roederer brut millésime 2015 sous étui

Champagne ,

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Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Louis Roederer
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Champagne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C
Boire ou garder 2023 - 2048

Aller plus loin

Le vin

Le dosage est de 9 g/l.

Couleur jaune doré à reflets brillants et chatoyants. Effervescence dynamique, fine, délicatement intégrée à la matière. Le premier nez est subtil, presqu’en retenue. Le bouquet se développe ensuite dans le registre des fruits du verger, pomme, poire puis des fleurs sucrées légèrement miellées. Viennent ensuite les arômes d’agrumes concentrés, presque confits, et de fruits rouges acidulés (groseille).
L’attaque en bouche est riche, concentrée, large, fruitée et profonde. C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées tirant sur le gingembre. Ce terroir particulier de Pinots noirs de Verzy, associé à une forte proportion d’élevage traditionnel en foudres de chêne français, révèle une kyrielle de saveurs fumées, épicées, minérales s’appuyant sur la fraîcheur végétale pour donner des allures très gastronomiques et proche de l’umami !

Le producteur

Louis Roederer hérite de la Maison de Champagne en 1833. Soucieux de maîtriser la qualité des raisins, et contraire à la tradition d’approvisionnement de l’époque, Louis décide de faire l’acquisition de ses propres vignes. Véritable innovation pour l’époque, sa décision contribuera au succès sans appel de la qualité de ses vins.

Créée en 1776 au cœur de Reims, la maison est toujours restée familiale et la 7ième génération est désormais aux commandes. Ses 240 hectares de vignobles en Côte des Blancs et dans la Vallée de la Marne sont en cours de certification biologique. Son savoir-faire ancestral, qui atteint son paroxysme dans la cuvée « Cristal », est façonné par cette âme vigneronne propre à la maison.