CHÂTEAU CANON PECRESSE 2015

«Une vraie réussite !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Canon-Fronsac
  • Domaine : CHÂTEAU CANON PECRESSE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot 80% / Cabernet Franc 20%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 14
  • Couleur : Rouge

Le domaine

CHÂTEAU CANON PÉCRESSE : LE BIJOU DE CANON FRONSAC

Petit bijou de 4,5 hectares, le Château Canon Pécresse est l’une des plus belles références de l’appellation Canon Fronsac. Il est dirigé par Jean-Francis Pécresse depuis 2003, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt, grand passionné de vin et consultant international.

Le Château Canon Pécresse bénéficie de l’un des meilleurs terroirs de la rive droite du bordelais : les sols de calcaires affleurants et d’argiles profondes permettent aux 90% de merlot et aux 10% de cabernet franc de s’épanouir pleinement et d’exprimer au mieux leur caractère minéral. D’ailleurs, les vins du Château Canon Pécresse sont équilibrés, intenses et soyeux, aptes à de longues gardes.

Description

Tout droit issu de la rive droite en appellation Canon-Fronsac, ce vin est marqué par une dominance sans équivoque du merlot. Cultivés en agriculture raisonnée et de manière à laisser le terroir s'exprimer au mieux, les pieds de vigne nous offrent des raisins matures, expressifs et concentrés. Cette charmante cuvée est promise à un avenir brillant et des plus prometteurs.

Avis des experts

Revue du Vin de France

16.5/ 20

Bettane&Desseauve

15-16/ 20

Decanter

90/ 100

Hachette


Guide 2019

Si de nombreux millésimes du cru ont passé la barre, les propriétaires n'ont pas manqué leur 2015, qui s'est placé sur les rangs pour un coup de cœur. La robe sombre tire sur le noir. Encore discret mais franc, le nez marie framboise, cassis et autres petits fruits à des notes d'élevage cacaotées et grillées. En bouche ce vin se révèle puissant, gras, charnu et long, construit sur une charpente tannique solide et soyeuse. La finale est marquée par un retour des notes torréfiées de la barrique. Cette remarquable bouteille reflète une maturité parfaite des raisins et une excellente maîtrise de l'élevage. Du potentiel.
James Suckling

91-92/ 100

Jancis Robinson

16.5/ 20

Bernard Burtschy

15/ 20

Avis des clients

4/5

(2 avis)

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IF

À recommander

JB

Encore un peu jeune , du potentiel, à conserver .