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  • Château Chauvin 2021
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Château Chauvin 2021

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

  • Grands Crus Bordeaux

90/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Chauvin 2021

Château Chauvin 2021

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Généreux et complexe, notes de fruits mûrs et d'épices douces.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Chauvin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Température de service 16-18°C, carafer

  • Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

Elevage : barriques de chêne français pendant 15 à 18 mois, 60% de barriques neuves.

Le producteur

CHÂTEAU CHAUVIN : LE CUPIDON DE SAINT-ÉMILION

Situé à mi-chemin entre le Château Cheval Blanc et la butte de Rol, le Château Chauvin se dresse au Nord-Ouest de la commune de Saint-Émilion, tout contre Pomerol. Cette belle propriété de 15 hectares est, depuis 2014, détenue par Sylvie Cazes et ses enfants. Avec une refonte totale de l’identité graphique et la modernisation des techniques viticoles, ce changement de propriétaire a offert au domaine une seconde jeunesse.

Les vins du Château Chauvin sont racés, souples et séduisants. Les arômes de fruits sont denses et enveloppés par une belle rondeur. Élégance et féminité sont au rendez-vous.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

90-91/100

Ce vin se distingue par un nez discret. La bouche sans grande ampleur reste d’une gourmandise savoureuse, avec un tanin délicatement gansé de fruits et d’épices douces.

Revue du Vin de France

16/20

Jancis Robinson

93-94/20

Bernard Burtschy

90-92/100

Neal Martin

90-93/100

Yves Beck

90-92/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

Château Chauvin 2019

Une bonne surprise pour le prix en vente privée, à garder quelques années encore

HB

Herve B

le

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