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Château D'Issan 2023

Bordeaux, Margaux

95/100
104,20 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château d'Issan
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Classement
3ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Malbec (Cot), Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Le vin

Le millésime 2023 :

Le cycle de la vigne
Marqué par un hiver humide et froid, la vigne débourre le 23 avril. La croissance est rapide et homogène. La floraison débute le 16 mai, ce qui en fait une année au profil plutôt précoce. Les mois de mai et juin ont été relativement secs. Le début de la véraison démarre sur nos parcelles de Merlot à partir du 7 juillet.

Une météo pleine de surprises
S'ensuit un mois très variable avec une température moyenne de 20.8°C. La seconde quinzaine se montre plus fraîche, ce qui compense les premiers jours chauds du mois. Août, plus clément, offre des températures un peu plus chaudes que les normales saisonnières. Le mois de septembre continue sur sa lancée avec un soleil au beau fixe, notamment marqué par 8 jours consécutifs chauds et secs.

Vendanges précoces
Du 18/09 au 22/09 : Merlot
Le 20/09 : Malbec
Le 26/09 : Cabernet Franc et Petit Verdot
Du 25/09 au 02/10 : Cabernet Sauvignon
Quelque peu précoces, les vendanges ont lieu sous le soleil. Ponctuées par des averses le 21 et 22 septembre qui ont contribué à parfaire la maturité des Cabernets Sauvignons.

Un millésime enchanteur
Une aromatique pure avec une belle densité de fruit.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

95 / 100
Le D'Issan 2023 montre un excellent potentiel, se déployant dans le verre avec des arômes de fruits noirs, de cassis, d'encre de plume et de fleurs blanches, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, veloutée et enveloppante, riche, charnue et charmante, avec des acides vifs. , une bonne profondeur en coeur et une finale longue et sapide. C'est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et le reste de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
94 / 100
97 / 100
La pureté du fruit est ici vraiment merveilleuse, avec le cassis, l'écorce d'orange et la framboise. Aromatique. Corsé, tanins mâchus et finale juteuse. Mais cela reste linéaire et vivant. La qualité des tanins et la texture poudrée sont vraiment séduisantes. Soyeux. Et tellement précis. 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 2,5% cabernet franc et 2,5% petit verdot. 13,83% d'alcool. pH 3,66.
95 / 100
Le d'Issan 2023 est un vin puissant et dense, surtout pour une propriété où les vins ont tendance à être plus discrets. Un Margaux riche et musclé, le d'Issan 2023 exsude de l'intensité dans toutes ses dimensions. Les lecteurs devront être patients, car le 2023 nécessitera plusieurs années pour perdre une partie de sa jeunesse considérable. Des herbes séchées, du tabac, de l'encens et des fruits audacieux aux tons sombres s'écoulent dans une finale profonde et résonnante.

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