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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Dassault 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Dassault
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2020-2045
Elevage : 12 à 16 mois, pour 60% en barriques neuves, 33% en barriques d'un vin et 7% en amphores.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
93-94/100
James Suckling
16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
Belle et bonne minéralité d’un nez puissant construit sur les fruits noirs. La chair s’équilibre entre une densité sans lourdeur et une ceinture tannique parée d’épices douces et de notes de cannelle. La finale aux amers tendres rend ce saint-émilion sapide et digeste.
Revue du Vin de France
93-95/100
Medium to deep purple-black colored, the 2020 Dassault wafts out of the glass with a very pretty perfume of lilacs, cinnamon toast and fragrant earth over a core of plum preserves, Morello cherries and raspberry leaves, with a touch of fallen leaves. The medium to full-bodied palate has lots of grace and freshness, framed by very soft tannins, finishing long and earthy. Very clever styling and a beautiful expression of the vintage!
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Decanter
92-94/100
Jeb Dunnuck
Joli nez de fruits frais, gourmand et des notes de violette. Bouche juteuse, bien en place, très fraiche avec une allonge remarquable. Une belle finale sur la tension, le côté aérien et les notes de menthol. Belle bouteille pour une propriété qui évolue.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Dassault 2008
Dégustation à Noël 2012 les tanins étaient assez présents cependant bien meilleur 2jours après
Ballietjonas B
le 10/10/2023
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