Château de Pèna Côtes du Roussillon Regards de Femme blanc 2023
Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Grenache blanc (Garnacha blanca), Macabeu, Viognier
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Château de Pèna, niché dans le pittoresque village de Cases-de-Pène, au cœur de la vallée de l'Agly, est un domaine viticole fondé en 1942 par l'amitié de plusieurs familles de vignerons.
La cuvée "Regards de Femme" est particulière non seulement par sa composition, mais aussi par le fait qu'elle est sélectionnée par un jury exclusivement féminin, ce qui souligne une approche unique dans la conception du vin. Le sol argilo-calcaire et les schistes noirs de la région contribuent à la complexité et à la richesse de ces vins.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Tartes et quiches
Fromages frais
Sushis
Grillades de poissons
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château de Pèna
Le Château de Pena, fondé en 1942 par des familles de vignerons de Cases de Pène, est né d'une amitié sincère et d'une volonté de mettre en valeur le terroir de schistes noirs des Corbières Catalanes. Situé dans le Roussillon, à l’ouest de Perpignan, ce vignoble coopératif couvre environ 320 hectares, dont 90 % sont classés en AOP. Le terroir, composé de marnes et schistes noirs, est idéal pour produire des vins AOP Côtes du Roussillon Villages, des Vins Doux Naturels et des IGP Côtes Catalanes. Les cépages rouges emblématiques incluent Grenache Noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre, tandis que les cépages blancs comptent Grenache Blanc, Macabeu et Muscats. Les vignerons coopérateurs, en partenariat avec des œnologues, suivent un suivi parcellaire rigoureux, permettant au Maître de chai de sublimer les raisins en vins marqués par le fruit, les épices, la fraîcheur et une grande complexité aromatique.