CHÂTEAU DURFORT-VIVENS rouge 2002

«Grande origine.»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : CHÂTEAU DURFORT-VIVENS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 100%
  • Millésime : 2002
  • Boire ou garder : A aborder dès 2006
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Château Durfort-Vivens est un second grand cru classé de Margaux dont les origines viticoles remontent au 14ème siècle avec la puissance famille Durfort de Duras. Par la suite le Vicomte de Vivens arrivera à la tête du château et c’est notamment grâce à lui que les vins du domaine seront reconnus dès la classification de 1855. Ensuite c’est Thomas Jefferson qui citera les vins de ce grand domaine dans ses carnets de voyage, juste derrière les vins de Lafite, Latour et Margaux.

Gonzague Lurton, l’actuel propriétaire du domaine s’efforce de tenir une ligne de conduite stricte et simple à la fois : "La recherche constante de l'équilibre naturel entre la vigne et le terroir."

Description

Le vignoble de 55 hectares bénéficie d’un terroir à la fois pauvre et exigent pour les vignes. Celles-ci reposent sur un sol de graves marqué par des traces d’argiles et de sables. L’encépagement se constitue de 70% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc et 24% de Merlot. La densité de plantation tourne autour de 7000 pieds par hectare.

Noté 16/20 par Jancis Robinson et 87/100 par le Wine Spectator, le Château Durfort Vivens 2002 tire bien son épingle du jeu malgré l’année au climat peu clément. Au final c’est un vin d’une grande fraicheur qui est à la fois puissant et précis. Les arômes sont bien concentrés : des fruits frais (fraises, mûre, cassis) et des notes intenses de poivre, d’épices et de vanille. Une belle finale et une sapidité très agréable sont au rendez-vous.

A marier avec de petits gibiers à plumes par exemple.

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