Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Fonreaud
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Listrac-Médoc
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- À garder en cave, À offrir, Apéritif, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Château Fonréaud appartient aux Vignobles Chanfreau, aux côtés de Château Lestage, Château Chemin Royal et Château Caroline. Le Grand Vin 2025 est suivi par l’œnologue Antoine Medeville et produit à 90 000 bouteilles.
Le terroir
Le vin exprime un terroir de coteau argilo-calcaire, naturellement régulateur. En 2025, le cycle précoce, la floraison généreuse et l’été chaud ont permis aux vieilles vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon de donner de petites baies denses, mûres et équilibrées.
Cépages & vinification
L’assemblage réunit 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Petit Verdot. Les vendanges se sont déroulées du 3 au 12 septembre. L’élevage prévoit 25% de barriques neuves. Les documents fournis ne précisent pas les détails de vinification.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Charcuterie - Terrine
Tajines et couscous
Volailles
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Fonreaud
Le nom Fonréaud, autrefois « Font-réaux », signifie Fontaine royale. La légende veut qu’un roi d’Angleterre se soit arrêté à l’emplacement actuel du château Fonréaud au XIème siècle, et y trouva une source pour se désaltérer. Le château Fonréaud fut construit en 1855 par Henri Le Blanc de Mauvezin, selon les plans de l’architecte Garros. En 1962, Fonréaud fut acheté par Léo Chanffreau. Aujourd’hui, Jean, Marie-Hélène et Caroline Chanfreau poursuivent son œuvre au sein du Château Fonréaud. Situé sur la Commune de Listrac-Médoc, le vignoble de Fonréaud occupe une position privilégiée. L’âge moyen des vignes de Fonréaud est de 30 ans et la conduite du vignoble est traditionnelle.
Le château Fonréaud est une valeur sûre qui mérite une place de choix dans toutes le caves.