Accueil
France
Bordeaux
Pomerol
Château Gazin
Château Gazin 2009

Château Gazin 2009

Name: CHÂTEAU GAZIN 2009
Brand: CHÂTEAU GAZIN
SKU: 851900
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Bordeaux , Pomerol

3/5 (1 avis client)

94/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Gazin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service Carafer
Boire ou garder 2020 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble du Château Gazin, ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem (Ordre de Malte), couvre une surface de 26 hectares d'un seul tenant. Sur l'origine du toponyme de Gazin, on a émis l'hypothèse qu'il pourrait dériver de «casa» ou «maison». Cette hypothèse a accrédité l'idée que Gazin pourrait être un vestige de «l'Hospital de Poumeyrols» construit par les chevaliers vers 1288. Les Bailliencourt dit Courcol appartiennent à l'une des plus anciennes familles de l'Artois (Nord de la France). Le surnom de «Courcol» (court col) a été donné à l'un des leurs par Philippe-Auguste, Roi de France, en 1214, pour fait d'arme au cours de la bataille de Bouvines. C'est au début du siècle que l'arrière grand-père des actuels propriétaires - Louis Soualle - s'est porté acquéreur du Château Gazin. Ses descendants représentent la 5ème génération de propriétaires vignerons. Au Château Gazin, l'élaboration de grands vins implique la surveillance des rendements, des vendanges manuelles à parfaite maturité, des fermentations malo-lactiques en barriques, un vieillissement de 18 mois en fûts neufs (60%), des sous-tirages au fin, un collage aux blancs d'oeufs ; soit trois années de soins de la vigne et du vin, de la taille à la mise en bouteilles.