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Château Gazin
Château Gazin 2009

Château Gazin 2009

Name: CHÂTEAU GAZIN 2009
Brand: CHÂTEAU GAZIN
SKU: 851900
Price: 225 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Pomerol

94/100 5 notes

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CHÂTEAU GAZIN 2009

Bordeaux , Pomerol

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Gazin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service Carafer
Boire ou garder 2020 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble du Château Gazin, ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem (Ordre de Malte), couvre une surface de 26 hectares d'un seul tenant. Sur l'origine du toponyme de Gazin, on a émis l'hypothèse qu'il pourrait dériver de «casa» ou «maison». Cette hypothèse a accrédité l'idée que Gazin pourrait être un vestige de «l'Hospital de Poumeyrols» construit par les chevaliers vers 1288. Les Bailliencourt dit Courcol appartiennent à l'une des plus anciennes familles de l'Artois (Nord de la France). Le surnom de «Courcol» (court col) a été donné à l'un des leurs par Philippe-Auguste, Roi de France, en 1214, pour fait d'arme au cours de la bataille de Bouvines. C'est au début du siècle que l'arrière grand-père des actuels propriétaires - Louis Soualle - s'est porté acquéreur du Château Gazin. Ses descendants représentent la 5ème génération de propriétaires vignerons. Au Château Gazin, l'élaboration de grands vins implique la surveillance des rendements, des vendanges manuelles à parfaite maturité, des fermentations malo-lactiques en barriques, un vieillissement de 18 mois en fûts neufs (60%), des sous-tirages au fin, un collage aux blancs d'oeufs ; soit trois années de soins de la vigne et du vin, de la taille à la mise en bouteilles.