Château Grand-Puy Ducasse 2019

Bordeaux, Pauillac

L'avis de

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

80/100

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5/5

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79,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Grand Puy Ducasse
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 5ème Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2019
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14.5
Sulfite: Oui

Le vin

Le millésime 2019

2019 est un très joli millésime, solaire !

Vendanges : Merlot : du 23 septembre au 2 octobre 2019. Cabernet Sauvignon : du 2 au 10 octobre 2019

Vinification : Après les vendanges manuelles en cagettes et un premier tri à la vigne, les raisins sont à nouveau triés à l’aide d’un dispositif de tri optique de dernière génération. La vinification est réalisée en cuves inox thermo-régulées. Une partie des lots opère sa fermentation malolactique en barriques neuves. L’ensemble du premier vin est élevé en barriques de chêne français, renouvelées à hauteur de 35 % de bois neuf pour ce millésime.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Les avis

94 / 100

The 2019 Grand-Puy Ducasse has a very deep purple-black color, slowly unfurling in the glass to offer profound notes of baked black plums, warm cassis and blackberry jam with touches of cedar chest, menthol, mocha and black olives plus a waft of lavender. The medium to full-bodied palate is built like a brick house, with a firm texture of ripe, grainy tannins and bold freshness supporting the generous black fruit preserves, finishing with a lingering minty lift.

Wine Advocate (Robert Parker)

92 / 100

2023

Bettane&Desseauve

92 / 100

Lovely deep purple colour gives this an attractive Pauillac strength both visually and on the firm cassis-led attack. This is attractive, with well-worked but plentiful tannins and touches of austerity in the way you hope for in a young Pauillac. This is well balanced with firm cassis fruits and has a chewiness to the tannins that becomes more apparent on the finish. Spice and fresh mint leaf add interest and typicity. Tasted twice three weeks apart.

Decanter

95 / 100

From one of the lesser-known Pauillac crus classés, this wine shows plenty of fine structure as well as ripe black currant fruits from the Cabernet Sauvignon in the blend. It is also the succulent fruitiness that shines, lending to a good future.

Wine Enthusiast

16 / 100

Propriété en hausse. Couleur sombre, intense et belle . Nez moyennement aromatique, au fruité mûr et suave. Moelleux à l’attaque, savoureux et même velouté en milieu de bouche, le vin s’étire en finale, long, agréable et sans tannin marqué. Depuis 2016 ce cru est devenu moins vif et a gagné de la chair. 2027 – 2043.

Quarin

93 / 100

This is chewy and structured with slightly austere tannins, but shows solid intensity. Ripe yet fresh fruit. Tannic.

James Suckling

Sébastien le 20/11/2022

Conservé en cave, très bon millésime