Château Haut-Brion Rouge 2009

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de

Le Mythe de Pessac : 100/100 Parker !

99/100

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1 060,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Haut Brion
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Classement: 1er Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2009
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14.5
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Bien que le vignoble ait été présent dans la région depuis au moins l'époque romaine, la première mention du vignoble de Haut-Brion ne date que de 1423, selon les recherches effectuées par notre archiviste. Dans les premiers temps, les vins étaient connus sous le nom des paroisses d'où ils étaient issus. Dans le cas de Haut-Brion, sous la direction éclairée des Pontac, le vin porta d'abord le nom de cette noble et respectable famille.

Sa réputation grandissant, le nom du domaine en vint à remplacer celui de ses propriétaires. La notion de Grand Cru est née ! Nous en trouvons la première mention dans le journal de Samuel Pepys qui écrit le 10 avril 1663 : " Je viens de déguster un vin français nommé Ho-Bryan (sic) qui a le goût le meilleur et le plus spécial que j'ai jamais rencontré... "

Haut-Brion 2009 se présente sous une superbe robe rubis intense aux reflets violets.
Le nez est extrêmement fin et dévoile une palette d'arômes aussi complexes que divers: cerise, chocolat, fruits noirs, épices, notes minérales...
L'attaque est franche, nette et précise. Le milieu de bouche est voluptueux, porté par un fruité soyeux, des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale présente une belle longueur.

Un très grand vin comme à son habitude...

Assemblage 2009:
46% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
14% Cabernet Franc

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

19 / 20

Le Point (Jacques Dupont)

100 / 100

Wine Spectator

100 / 100

James Suckling

100 / 100

The 2009 Haut-Brion is deep garnet colored and slightly closed and shy to begin, slowly unfurling to reveal sensuous notions of warm blackberries, plum preserves, mulberries and blackcurrant cordial with touches of star anise, mocha and damp soil. Full-bodied, taut and tightly wound in the mouth, the palate delivers mouth-coating black fruit and mineral layers with a very firm frame of ripe, grainy tannins, finishing long and earthy. This needs time!

Wine Advocate (Robert Parker)

99 / 100

Revue Du Vin De France

99 / 100

Bettane&Desseauve

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