Primeur

Château L'Évangile 2025

Name: Château L'Évangile 2025
Brand: Château L'Evangile
SKU: 74115
Price: 134.4 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Pomerol

L'avis de

Un Pomerol élégant et raffiné : équilibre sublime entre fruit pur, finesse florale et structure minérale, signé L’Évangile.

96/100

Voir toutes les notes

134,40 €

0,75L

1% crédit cagnotte ^ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château l'Evangile
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pomerol
Coffret: Non
Millésime: 2025
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Château L’Évangile est une propriété de Pomerol détenue par les Domaines Baron de Rothschild depuis 1990. Le vignoble couvre environ 16 hectares sur l’appellation. Depuis 2004, un nouveau chai et un nouveau cuvier permettent des vinifications parcellaires et une sélection plus précise des raisins.

Le terroir

Le vignoble de L’Évangile repose sur des sols argileux de Pomerol. Ce type de sol convient particulièrement au Merlot, en lui apportant profondeur, texture et capacité de garde. En 2025, la sécheresse a marqué la saison, mais les pluies de mi-août ont aidé à préserver l’équilibre du millésime.

Cépages & vinification

L’assemblage réunit 86% Merlot, 13% Cabernet Franc et 1% Cabernet Sauvignon. Les vendanges se sont déroulées du 26 août au 15 septembre. Les informations détaillées de vinification et d’élevage propres au millésime ne sont pas précisées dans la fiche fournie.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe rouge profonde, dense et brillante. Les reflets restent jeunes, avec une teinte rubis sombre.

Nez

Le nez s’oriente vers les fruits noirs mûrs, la prune, la cerise noire et une touche florale. Des nuances de réglisse, de graphite et de terre fine peuvent accompagner l’expression du terroir de Pomerol.

Bouche

La bouche est ample, souple et précise, portée par la dominante de Merlot. Les tanins sont enveloppants, avec une fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, profonde et élégante.

Garde

Attendre quelques années

Oublier une dizaine d'années en cave

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Plats en sauce

Volailles

Pizza et pâtes

Barbecue - Grillé

Les avis

96 / 100 ( Vinous )

95 / 100 ( Wine Advocate )

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?

Aucun avis des clients actuellement

Château L'Evangile

Château l'Évangile, joyau viticole emblématique de la région de Pomerol, incarne à la perfection l'essence du terroir bordelais. Niché au cœur d'un paysage enchanteur, ce vignoble d'exception se déploie sur des sols argileux riches, offrant une base idéale pour l'épanouissement des cépages Merlot et Cabernet Franc. L'influence du microclimat unique confère à ses raisins une maturité optimale, révélant des vins d'une élégance rare. Les nuances sublimes de fruits noirs, de réglisse et de truffe se marient harmonieusement, tandis que la structure tannique veloutée promet une longévité remarquable.

Voir les références du domaine