CHÂTEAU LA DOMINIQUE 2012

«93/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU LA DOMINIQUE
  • Millésime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Boire ou garder : 2025

Description

Château La Dominique doit son nom à son premier propriétaire, ayant fait fortune sur la célèbre île caribéenne. Ce Saint-Emilion Grand Cru est aujourd’hui la propriété des Vignobles Fayat, également propriétaires des Châteaux Clément Pichon et Fayat.

Les 23 hectares du vignoble, situés à proximité de l’appellation Pomerol, bénéficient d’un terroir exceptionnel. Son voisinage en est la plus belle illustration, à savoir Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante ou encore L’Evangile. L’encépagement est composé de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc.

Les vins sont élevés en barriques (60% de neuves) durant 16 à 18 mois.

Le Château La Dominique 2012 aura été rigoureusement sélectionné : seulement 55% de la récolte contre 80% en 2011. Ayant été les derniers à vendanger, ce millésime offre une pleine maturité, qui confère au vin des notes de baies rouges et de pruneau, soutenues par des tanins fins. On y retrouve également des arômes de framboise et de réglisse.

Autres notations:

Decanter: 16,75-17/20
James Suckling: 89-90/100

Avis des experts

Robert Parker

93/ 100

Revue du Vin de France

15.5/ 20

Bettane&Desseauve

17/ 20

Wine Spectator

89/ 100

Quarin

15.5/ 20

Avis des clients

4/5

(2 avis)

JG

excellent ,comme beaucoup de 2012 , millésime sous coté

JG

conforme a mon attente