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Château Laffitte Carcasset 2022

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Un classique de Saint-Estèphe, entre puissance maîtrisée et élégance bordelaise.
91/100
21,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Laffitte Carcasset
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
Cru Bourgeois
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années
Occasions
Repas festifs, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble de 35 hectares repose sur des graves garonnaises bien drainantes, typiques du Médoc, posées sur un sous-sol argilo-calcaire qui assure une réserve hydrique idéale en été. Ce sol complexe permet une maturation lente et complète des raisins.

Cépages : Issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet Franc.

Vinification : Fermentation en cuve inox, extraction lente et douce. Ce vin a vieilli 12 mois en barriques de chêne, dont 40 % de barriques neuves.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

89 / 100
89/100 FAV Septembre 2024
93 / 100
This is juicy and dark-fruited with firm tannins, which are velvety and lightly chewy. Medium-bodied. Chalky finish.

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