Château Laffitte Carcasset 2022
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Laffitte Carcasset
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Estèphe
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Classement
- Cru Bourgeois
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années
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Occasions
- Repas festifs, Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble de 35 hectares repose sur des graves garonnaises bien drainantes, typiques du Médoc, posées sur un sous-sol argilo-calcaire qui assure une réserve hydrique idéale en été. Ce sol complexe permet une maturation lente et complète des raisins.
Cépages : Issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet Franc.
Vinification : Fermentation en cuve inox, extraction lente et douce. Ce vin a vieilli 12 mois en barriques de chêne, dont 40 % de barriques neuves.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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