Château Lamartine Cahors Tandem Rouge 2023
Sud-Ouest, Cahors
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Cahors
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Malbec (Cot), Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Avec sa cuvée Tandem, le Château Lamartine signe une interprétation moderne de l’appellation Cahors, tout en fraîcheur et en fruit. Un rouge plein d’énergie, issu de la complicité entre deux générations vigneronnes : Alain Gayraud et sa fille Lise.
Un terroir en équilibre
Les vignes se trouvent sur les troisièmes terrasses du Lot, à mi-pente entre rivière et plateau. Ce terroir, mêlant argiles, calcaires et éboulis, offre un bel équilibre entre fraîcheur et maturité. L’ensoleillement généreux est régulé par des nuits fraîches, permettant au raisin de conserver une belle tension aromatique.
Cépages & vinification
Le Tandem 2023 repose sur un duo de Malbec (majoritaire) et de Merlot, un assemblage qui conjugue puissance, rondeur et fruit. Les vendanges sont mécaniques, à maturité optimale. Fermentation en cuves inox thermorégulées, extraction douce pour préserver le fruit, puis un élevage court en cuve afin de garder un profil souple et croquant, sans bois.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Pizza et pâtes
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Lamartine
Château Lamartine : un cahors à l’identité bien marquée
C’est désormais Lise et Benjamin, les enfants d’Alain, qui sont à la barre du réputé Château Lamartine, dans la famille depuis 4 génération. Icone à Cahors, reconnu pour être situé sur les terrasses les plus anciennes de la vallée du Lot.
La nouvelle génération souffle un vent nouveau sur les vinifications du domaine tout en maintenant la précision et la finesse qui caractérise depuis toujours les vins du Château. Un travail précis à la vigne couplé à des élevages en barrique réduits et des raisins de qualités conforte sa position de véritable pépite de Cahors !