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Château Margaux 2018

Bordeaux, Margaux

99/100
1 750,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Margaux
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Classement
1er Grand Cru Classé 1855
Millésime
2018
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc à porter le nom d’un premier grand cru classé, Château Margaux. Elle s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

Le grand vin de Château Margaux 2018 fait partie des tout meilleurs de la propriété ces dernières années, performance d’autant plus remarquable quand les millésimes 2015 et 2016 sont encore si récents.

"Le Château Margaux 2018 est incroyable de concentration. La petite taille des baies et des rendements relativement faibles expliquent grandement des indices de tannins exceptionnellement élevés. Pourtant sa puissance ne présente aucune forme d’exubérance et aide à porter les arômes et la structure de ce vin très longtemps en finale. Assez tôt pendant les vinifications, nous nous sommes rendu compte de ce potentiel tannique et avons modéré nos programmes d’extraction, y compris sur nos parcelles de merlots, habituellement moins denses que nos grands cabernets sauvignons. Ces derniers constituent toujours le cœur de Château Margaux puisqu’ils représentent 90% de l’assemblage. Ils permettent aussi à ce vin de ne pas présenter des degrés trop élevés, 14° par de telles conditions climatiques. 4% de merlot, 4 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot viennent compléter l’assemblage de ce vin. Le Château Margaux représente 36% de la récolte."

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

100 / 100
The 2018 Château Margaux is made of 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. The grand vin represents 36% of the crop this year. The wine has a pH of 3.8 and 14% alcohol. Deep purple-black in color, it comes prancing out of the glass with energetic Morello cherries, black raspberries and blackberry pie scents plus nuances of fragrant soil, candied violets, lavender, sandalwood, unsmoked cigars and black olives with a gentle wave of cassis and licorice emerging with coaxing. Full-bodied, the palate is charged with the most amazing energy, delivering layer after layer of red and black fruits with tons of earthy nuances, framed by the most exquisitely ripe, fine-grained tannins, finishing with amazing freshness and an extraordinarily long-lingering perfume. Magnificent.
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