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Château Pontet-Canet 2022

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Comment résister à ce vin extrêmement raffiné et profond ! Classé 85ème meilleur vin de l’année 2025 par James Suckling !
96/100
7 notes des guides
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280,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Pontet Canet
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Biodynamique
Labels
Biodyvin, Demeter
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :

Château Pontet-Canet est un 5e Grand Cru Classé emblématique de Pauillac, reconnu pour son engagement en viticulture biodynamique et l’expression énergique de son terroir.


Le terroir :

Les vignes reposent sur des graves garonnaises typiques du Médoc, offrant drainage et maturité optimale. Ces sols confèrent au vin tension, texture et un potentiel de vieillissement exceptionnel.


Cépages & vinification :

Le 2022 est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vendanges sont suivies d’une vinification soignée et d’un élevage long réparti entre barriques neuves, amphores et barriques d’un vin, contribuant à la profondeur, à la complexité aromatique et à l’équilibre du vin.



Une arrivée en majesté en dépit de conditions météorologiques extrêmes tout au long du cycle végétatif, marqué par un important déficit hydrique et de fortes vagues de chaleur. Les baies entrées en cuverie, incroyablement parfumées, ont versé dans l’oubli les doutes. 2022, un « ovni », assurément à classer parmi les excellents, voire les très grands millésimes de ces dernières décennies.

Une cuvée hors normes, à tous points de vue.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

17.5 / 20
Jancis Robinson
98 / 100
Un Pontet-Canet impressionnant de densité et de concentration. Le nez est serré, intense, sur des notes de fruits noirs. Doté d’une remarquable énergie, il s’équilibre grâce à une acidité bien calée qui porte le vin. Un ensemble long, intense en saveurs, pur mais surtout très persistant.
Revue Du Vin De France
95 / 100
Decanter
96 / 100
Neal Martin
99 / 100
Jeb Dunnuck
97 / 100
Vinous By Antonio Galloni
99 / 100
La concentration d'herbes séchées telles que le thym, la sauge et la menthe, associée à des notes de cassis et de cèdre espagnol, est envoûtante. Corsé, avec une bouche dense et intense, ce vin présente des tanins crémeux et croquants et une finale longue et savoureuse qui persiste pendant plusieurs minutes. Puissant et riche, avec beaucoup de puissance. La véritable identité du Pontet-Canet transparaît malgré une année chaude et sèche. 57 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À déguster de préférence après 2029.
James Suckling

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