Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Quintus 2014
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Quintus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet franc, Merlot
Degré d'alcool 14.5°
Température de service A Carafer
Boire ou garder 2022-2034
L’été indien du millésime 2014 aura été aussi remarquable que salvateur. Le printemps, marqué par de bonnes conditions climatiques, a permis un démarrage normal du cycle végétatif. Cependant, les conditions difficiles de la saison estivale ralentissent la maturité du raisin. Le mois de septembre époustouflant, aux températures élevées agrémentées de nuits fraîches, a permis aux raisins d’atteindre une très belle maturité et un état sanitaire excellent. Château Quintus 2014 est un assemblage de 69% de merlot et 31% de cabernet franc. La vendange manuelle précède une vinification qui se conduit en parcellaire. La mosaïque des terroirs du vignoble nécessite une gestion rigoureuse et particulière pour la vinification de chaque lot. Ainsi, le vin est doté d’une personnalité unique et sensationnelle. Le nez s’ouvre sur les fruits confiturés pour évoluer vers des arômes de réglisse. La bouche, moyennement corsée, présente des tanins souples doux et moelleux. Château Quintus est un vin très généreux.
La « Nouvelle Histoire » du Château Quintus, débute en 2011. Alors connu sous le nom de Tertre-Daugay depuis le XVIIème siècle, le domaine est racheté par la société familiale Clarence Dillon, également propriétaire des prestigieux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Ce rachat sonne une nouvelle ère pour le domaine. Rebaptisé Château Quintus il bénéficie des 13 hectares supplémentaires de la propriété voisine Château L’Arrosée. Le nom Quintus rend hommage au cinquième vin produit par la famille Clarence Dillon. Aujourd’hui, le Jean-Philippe Delmas, Directeur Général du groupe, concentre ses efforts sur ce château pour lui redonner son prestige d’antan et faire valoir son nom aux côtés des plus grands vins de Bordeaux. On attend beaucoup de cette reprise du cru historique de Saint-Émilion. Le prince Robert de Luxembourg est d’ailleurs convaincu « que ce vignoble rivalisera avec ses aînés au rang des meilleurs vins de la région. Le vignoble du Château Quintus s’étend sur 15 hectares qui se divisent en plusieurs parcelles. Ce « puzzle hétérogène » nécessite une attention particulière devant laquelle l’équipe du vignoble n’est pas prête de reculer.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
94-95/100
James Suckling
91-92/100
Revue du Vin de France
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93-94/100
Bettane&Desseauve
91-94/100
Wine Spectator
16/100
Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez intense, au fruité pur, mûr, avec une touche de réglisse et de la complexité. Délicat à l'attaque, suave et tendre au développement, moyennement aromatique, mais sans cesse enveloppé, le vin s'achève long et savoureux, avec un retour du fruit dans la persistance insoupçonné au nez.
Quarin
16.5/20
Jancis Robinson
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-3%
Clos Fourtet 2019
Bordeaux Saint-Émilion
Bouteille
Château la Gaffelière 2000
Clos Dubreuil 2000
Château Troplong Mondot 1996
Pourquoi commander chez Wineandco ?