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  • Château Quintus 2020
  • Château Quintus 2020
  • Château Quintus 2020

Château Quintus 2020

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

  • Grands Crus Bordeaux

94/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Quintus 2020

Château Quintus 2020

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Quintus

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 15.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Le millésime : Après un hiver très doux et une fleur assez précoce, 2020 est caractérisée par une période estivale extrêmement sèche, sans une goutte de pluie entre la mi-juin et la miaoût. En conséquence, le développement de la vigne s’est ralenti, mais le terroir argileux de Quintus, aidé par un printemps humide ont protégé la vigne de tout stress hydrique. Les pratiques viticoles se sont adaptées au millésime : une vigilance accrue et constante au printemps, puis des interventions très limitées en été. En effet, les vigneron.nes n’ont quasiment pas réalisé de vendanges vertes, ni de rognage, ni d’écimage afin de préserver le feuillage et abriter les raisins des rayons directs du soleil. Et les vendanges, bien que précoces, ont été reculées, pour atteindre la maturité parfaite des raisins.

Dégustation : Très belle couleur pourpre profonde. Le premier nez est impressionnant de densité. En agitant le vin, les fruits rouges et noirs, bien mûrs, se mêlent à des notes épicées et donnent une très grande impression de complexité. L’entrée en bouche est large et charnue puis le vin évolue, savoureux, sur une trame tannique serrée et juteuse, sans faille. Le vin s’étire en longueur avec beaucoup de goût. Le cabernet franc, qui représente plus de 30% de l’assemblage, structure indéniablement ce millésime tout en lui donnant de la fraîcheur. Très beau Quintus

Le producteur

L’ancien Château Tertre-Daugay a été racheté en 2011 par la société familiale Domaine Clarence Dillon, également propriétaire du Château Haut-Brion et du Château La Mission Haut-Brion, qui l’a rebaptisé Château Quintus. Après l’acquisition de 13 hectares ainsi que de la propriété voisine, le Château L’Arrosée, le Château Quintus élabore désormais l’un des premiers vins de Saint-Emilion à partir de leurs 28 hectares de Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon. Ils élaborent trois cuvées: Château Quintus, le Dragon de Quintus et Saint-Emilion de Quintus.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Gibiers

Les avis

97-98/100

James Suckling

95-97/100

Wine Advocate (Robert Parker)

94-95/100

Bettane&Desseauve

17/100

Quarin

16/20

Jancis Robinson

94-96/100

Jeb Dunnuck

Autre offre

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