Château Suau 2016

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Un Bordeaux Supérieur riche et généreux, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

92/100

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0,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Suau
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Coffret: Non

Millésime: 2016
Cépages: Muscadelle, Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Sulfite: Oui

Le vin

Brillant d'une teinte pâle, ce sauternes libère d'abord un bouquet citronné, puis s'oriente vers des arômes de fruits blancs et d'agrumes confits au palais. Harmonieux et séveux, il trouvera sa place à l'apéritif et en début de repas.

Les accords mets & vins

Chocolat

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

Wine Spectator

92 / 100

Beautiful, caramelized-citrus and floral-honey aromas make this a very modern Sauternes that neatly combines the honeyed character you expect from the appellation with lovely freshness and a succulent finish that pulls you back for more. Pure semillon, from organically grown grapes. Great value for money.

James Suckling

92 / 100

Neal Martin

92 / 100

The 2016 Suau has a pleasant honeyed bouquet with hints of orange blossom and marmalade, the second bottle tasted at Domaine de Chevalier expressing a little more exuberance than the first. The palate is well balanced with well-judged acidity. It is not an extravagant Sauternes, but it is certainly pretty and elegant on the finish, plus the tension is such that you'll soon be returning for another sip.

Wine Advocate (Robert Parker)

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