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Clos Lapeyre Jurançon moelleux 2023

Sud-Ouest, Jurançon

L'avis de WineAndCo

La quintessence du Gros et Petit Manseng, où la sucrosité est magnifiée par une tension vive.
16,90 € 18,50 €
-8%
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Sud-Ouest
Appellation
Jurançon
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng
Agriculture
Biologique
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À offrir, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type
Moelleux
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine : Jean-Bernard Larrieu cultive avec passion ses vignes en bio sur les hauteurs de Jurançon, dans un souci constant d'expression du terroir.

Le terroir : Le vignoble est situé sur des coteaux pentus aux sols argilo-siliceux et marnes grises, bénéficiant d'une exposition optimale qui favorise la surmaturation du Petit Manseng.

Cépages & vinification : Cépage roi, le Petit Manseng est récolté en surmûri. Les fermentations sont longues et l'élevage se fait en barriques, permettant au vin de gagner en complexité tout en conservant sa fraîcheur caractéristique.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts, brillante.

Nez

Nez intense et complexe, mêlant des arômes d'agrumes confits, d'abricot, de miel et de fleurs blanches.

Bouche

L'attaque est à la fois ronde et vive. La bouche est concentrée, offrant un équilibre parfait entre sucre et acidité, avec une finale d'une persistance remarquable.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Oublier une dizaine d'années en cave

Les accords mets & vins

Charcuterie - Terrine

Plâts épicés

Fromages à pâte pressée

Fromages à pâte persillée

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